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焦亞硫酸鈉發(fā)揮作用的機制
漂白劑按照其作用方式可將其分為兩類，氧化型漂白劑和還原型漂白劑。焦亞硫酸鈉屬于還原型漂白劑。
焦亞硫酸鈉利用色素受還原作用而褪色，以達到漂白目的。大多數(shù)的有機物的顏色是由其分子中所含的發(fā)色基產(chǎn)生的。發(fā)色基都含有不飽和鍵，還原漂白劑釋放氫原子可使發(fā)色基所含的不飽和鍵變成單鍵，有機物便失去顏色。有些食品的褐變是由三價鐵離子的存在引|起的,加入還原漂白劑可使三價鐵離子變成二價鐵離子，防止食品褐變。
焦亞硫酸鈉利用亞硫酸鹽類加成反應(yīng)而褪色，以達到漂白目的。可以對花青苷及糖類物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)進行漂白使之褪色.此反應(yīng)可逆，通過加熱或酸化處理可去掉亞硫酸,使花青苷再生,重新恢復(fù)原來的紅色。
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無水亞硫酸鈉有哪些用途?
無水亞硫酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì)，主要用于制造二氧化硫，其具有以下主要用途：無水亞硫酸鈉可用于紙漿和紙張的漂白，以及去除紙漿中的木質(zhì)素。
使用工業(yè)級焦亞硫酸鈉有哪些要點？
工業(yè)級焦亞硫酸鈉的應(yīng)用范圍十分的廣泛，我們在使用之前肯定是需要知道它的特性的，這樣才可以更好的去應(yīng)用它。如果你對這個話題感興趣的話那就一起來看看吧。
焦亞硫酸鈉的物理與化學(xué)性質(zhì)
焦亞硫酸鈉是一種重要的無機化合物，因其獨特的化學(xué)性質(zhì)在食品、醫(yī)藥、化工、紡織等多個領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。以下從其性質(zhì)、應(yīng)用、安全性及使用規(guī)范等方面展開介紹。
焦亞硫酸鈉不能久放的原因
焦亞硫酸鈉除用作食品防腐劑和漂白劑外，廣泛應(yīng)用于其它各類工業(yè)，焦亞硫酸鈉工業(yè)上還可用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門。
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