焦亞硫酸鈉是一種重要的無(wú)機(jī)化合物,因其獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)在食品、醫(yī)藥、化工、紡織等多個(gè)領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。以下從其性質(zhì)、應(yīng)用、安全性及使用規(guī)范等方面展開(kāi)介紹。
一、外觀與溶解性:
焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶性粉末,具有強(qiáng)烈刺激性氣味(二氧化硫氣味)。易溶于水,水溶液呈酸性,在甘油中溶解度較高,微溶于乙醇。
二、熱穩(wěn)定性與反應(yīng)性:
1.熱分解:加熱至150℃時(shí)分解,釋放二氧化硫并生成亞硫酸鈉。
2.氧化性:易被空氣中的氧氣氧化為硫酸鈉,需密封避光保存。
3.酸性反應(yīng):與強(qiáng)酸(如鹽酸、硫酸)反應(yīng)生成二氧化硫氣體,常用于制備二氧化硫。
4.還原性:焦亞硫酸鈉是一種強(qiáng)還原劑,能與氧化性物質(zhì)(如氯氣、溴)發(fā)生氧化還原反應(yīng),在化學(xué)合成中常用于脫色、漂白及還原性反應(yīng)。
