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哪些關(guān)于焦亞硫酸鈉的具體用途呢

2022-01-18 10:09:30 1864

　　關(guān)于焦亞硫酸鈉用途你知道哪些？下面焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家?guī)覀儊?lái)了解一下。
　　1.在染料和醫(yī)藥工業(yè)頂用作色譜試劑、防腐劑和復(fù)原劑
　　2.焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽具有更強(qiáng)的復(fù)原性，其作用與亞硫酸鈉相似。根據(jù)我國(guó)規(guī)定，它可用于蜜餞、餅干、糖、冰糖、焦糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，劑量為0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇、蘑菇罐頭、葡萄、黑醋栗濃縮汁（按SO2計(jì)算）殘留量小于0.05g/kg；餅干、糖、粉絲等品種殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得超越0.2g/kg。
　　3.食物工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護(hù)色劑和防腐劑。
　　4.制藥工業(yè)用于出產(chǎn)氯仿、苯丙醇和苯甲醛。橡膠工業(yè)被用作凝固劑。印染工業(yè)用作棉漂白脫氯劑和棉精練助劑。皮革工業(yè)用于皮革處理，可使皮革柔軟、飽滿、堅(jiān)韌、防水、耐折、耐磨等。化學(xué)工業(yè)用于出產(chǎn)羥基香蘭素、鹽酸羥胺等。感光工業(yè)用作顯影劑等。
　　焦亞硫酸鈉是一種固體復(fù)原漂白劑。其溶液不穩(wěn)定，易揮發(fā)，應(yīng)立即配制使用，避免亞硫酸鹽揮發(fā)。
　　2.當(dāng)食物中含有金屬離子時(shí)，殘留的亞硫酸鹽會(huì)被氧化；它還能夠氧化和脫色復(fù)原色素，從而下降漂白作用。因而，同時(shí)使用金屬螯合劑。
　　3.因?yàn)槎趸虻南В瑏喠蛩猁}漂白物質(zhì)很容易回收。因而，食物中通常會(huì)殘留過(guò)量的二氧化硫，但其殘留量不得超越標(biāo)準(zhǔn)。
　　4.亞硫酸鹽不能抑制果膠酶的活性，從而損壞果膠的內(nèi)聚性。此外，在亞硫酸進(jìn)入水果組織后，只要在加工過(guò)程中壓碎水果才能去除二氧化硫。因而，亞硫酸果脯只合適制造果醬、干果、果酒、蜜餞，不能作為罐頭的原料。